高尾山薬王院の精進料理
薬王院の精進料理は、予約が必要な個室で食べる高尾膳3,900円と天狗膳2,900円と大部屋で食べる予約無しの蕎麦御膳ともみじ膳2,900円があります。
高尾膳と天狗膳を食べるためには予約が必要ですが、個室が六部屋しかないため、予約が取りづらいのが難点です。また、予約無しのコースは、AM11時から受付開始です。
日によっても異なりますが、12時頃で、受付終了となる場合もあります。また、高尾講などの団体が事前に入っている場合には、予約無しコースは実施されないこともあります。
高尾山薬王院の大本坊
山門を抜け、お護摩受付所と御守授与所の間を通ると食事会場のある「大本坊」があります。
予約無しの精進料理会場
予約無しコースは、テーブル席で一度に約100名が食べられる大部屋での会食となります。一日80食から120食ほどが用意されます。定員になり次第、受付終了ですから早めに行くことをお薦めします。
バイキング形式のサラダやおしるこ
もみじ膳のメインディシュが出る前にバイキング形式でサラダ、おしるこ、きのこの味噌汁、りんご酢、五穀米などを取ります。
もみじ膳のメインディッシュ
精進料理なので、肉や魚は使われていません。車麩を使った豚の角煮モドキ、寒天を使ったマグロの刺身モドキ、ウナギのかば焼きモドキ、天婦羅、湯豆腐などが献立です。